Blog novinek a zajímavostí, Strana 12

Káva je do jisté míry velmi unikátní nápoj, který není tak jednoduché nahradit. Přesto existuje řada nápojů, které se označují jako náhražky kávy a které sice mnohdy neobsahují žádný kofein, ale přesto mají s naší oblíbenou arabikou hned několik společných rysů. Na některé náhražky kávy, které určit...

Chodíte často do kavárny? Pokud ano, jistě jste už někdy přemýšleli nad tím, proč kávu v mnoha podnicích servírují spolu s malým panákem vody. I když by se na první pohled mohlo zdát, že takové množství vody je úplně k ničemu, ve skutečnosti plní hned celou řadu důležitých funkcí. Kdy svou porci vod...

Když se zeptáte někoho ze svých známých, s čím si nejraději dopřávají šálek své oblíbené kávy, s největší pravděpodobností vám řeknou, že s mlékem a/nebo cukrem. Někdo pije kávu pouze černou a někdo si do ní přidává máslo. Ano, čtete správně, i máslo se dá přidat do kávy, čímž vznikne nápoj označova...

Káva je pro mnoho z nás každodenní součástí života, jenže většinou s sebou přináší i velmi podstatné negativum – může po něm nepříjemně zapáchat z úst. A i když v pohodlí vlastního domova to nejspíše nepředstavuje žádný problém, když jsme na cestě na osobní schůzku nebo pracovní pohovor, moc příjemn...

Kávu dnes bereme jako naprostou samozřejmost a mnoho z nás má někde ve spíži pořádné zásoby, protože si život bez kávy vůbec nedokáže představit. Jenže před nějakou dobou byla káva velmi nedostatkovým zbožím a ještě předtím se u nás nevyskytovala vůbec. Pokud jste někdy přemýšleli nad tím, kde se ká...

Pokud jste už četli náš článek o metodách zpracování kávy, určitě jste stihli zaznamenat, že jsme se dotkli také tématu fermentace kávy, která je obzvlášť pro promytou metodu dost charakteristická. Čím dál větší boom ale zažívá i takzvaná řízená fermentace, při které se kvašení využívá pro zlepšení ...

Kávu dnes bereme jako naprostou samozřejmost a mnoho z nás má někde ve spíži pořádné zásoby, protože si život bez kávy vůbec nedokáže představit. Jenže před nějakou dobou byla káva velmi nedostatkovým zbožím a ještě předtím se u nás nevyskytovala vůbec. Pokud jste někdy přemýšleli nad tím, kde se ká...

Pokud máte rádi kávu, je vcelku pravděpodobné, že si čas od času zajdete s chutí sednout třeba do nějaké kavárny. A jestli v kavárnách sedíte častěji, určitě jste si všimli i toho, že to není tak úplně levná záležitost a šálek kvalitní arabiky už dnes stojí poměrně dost peněz. Přemýšleli jste ale ně...

Jak už jsme v našich blogových příspěvcích několikrát zdůraznily, káva urazí pořádný kus cesty, než se dostane do vašeho šálku a o výsledné chuti rozhoduje obrovské množství faktorů od geografických podmínek přes metodu zpracování až po pražení, které už není v rukou pěstitelů, ale častokrát až prod...

Dopřát si šálek dobré kávy cestou do školy či práce je pro mnoho z nás jakousi součástí každodenní rutiny a způsob, jakým se připravujeme na následující náročný den. Přemýšleli jste někdy ale nad tím, že byste si místo jednorázového plýtvání kelímky pořídili nějaký znovupoužitelný plastový kelímek, ...