Blog novinek a zajímavostí, Strana 20

Ačkoliv pro nás Evropany představuje Haiti tak trochu ráj na zemi, realita je někde jinde. Téměř 80% obyvatelstva žije pod hranicí chudoby, naprostá většina z nich disponuje méně než dvěma dolary na den. Přestože dvě třetiny obyvatel pracují v zemědělství, představuje tento sektor pouhopouhých 30% H...

Káva z Hondurasu je jako dělaná pro fajnšmekry. Díky intenzivnímu harmonickému aroma, vyvážené chuti a vysokému obsahu kofeinu v kávě se budete každý den těšit, až si uvaříte další šálek. Kde se ale pěstuje? Jakou má historii a jaký je její detailní chuťový profil? To se dozvíte v našem dnešním člán...

Že je Indonésie čtvrtou největší zemí světa, jste dost možná věděli. Věděli jste ale i to, že stejná příčka jí patří i v exportu kávy? Tak například za rok 2017 jí vyprodukovala Indonésie 660 000 tun, což je opravdu neuvěřitelné číslo, které tento stát řadí mezi exportéry jako Vietnam a Kolumbie. Vz...

Pro obyvatele střední Evropy zní Dominikánská republika jako ráj na Zemi. Teplé podnebí Karibiku, nekonečné plantáže banánů, kakaa, tabáku i cukrové třtiny, která je základní surovinou pro výrobu proslulého rumu. Až by jeden skoro zapomněl na kávu, kterou tahle země menší než Česká republika také pr...

O Indii se v posledních letech mluví v mnoha kontextech. Jedná se o supervelmoc disponující jadernými zbraněmi, kosmickým programem, rapidně se rozvíjející ekonomikou a… kávou! Ačkoliv není zdaleka nejdůležitější plodinou této oblasti, je velmi specifická nejen svojí chutí, ale i pěstováním a násled...

Etiopie je jednou z nejchudších zemí světa a tamní ekonomické ani zemědělské poměry rozhodně nejsou na dobré úrovni. Pokud ale jde o kávu, je Etiopie na vrcholu. Jednak je to s největší pravděpodobností vlast samotného pěstování kávy a provincie Kaffa darovala dnešní kávě svůj název, ale jednak káva...

Můžete ji buď milovat, nebo nesnášet. Pokud jste někdy ochutnali kávu z Guatemaly, pak jistě víte, o čem mluvím. Díky silně vulkanizované půdě tato káva dýchá tóny nejen citrusů i tropického ovoce, ale i kouře a čokolády. Všechny tyto chutě dohromady pak vytváří nevšední zážitek, který poznáte v kaž...

Jáva je jednak nejzalidněnější ostrov na světě, ale jednak také jeden z nejvýznamnějších indonéských producentů kávy. Ta zde má dlouhou historii a díky skvělému chuťovému profilu je velmi oblíbená i ve světě. Ale vzhledem k tomu, že majoritními odbytišti indonéských produktů jsou Japonsko, Spojené s...

Cibetková káva je pro laickou veřejnost poměrně fascinující. Není divu, že se řadí mezi nejpopulárnější druhy kávy na světě. Představa, že šálek oblíbené kávy prošel trávicím traktem cibetkovité šelmy sice nemusí každému dělat úplně dobře, ale jakmile kávu jednou ochutnáte, nebudete už chtít nic jin...

Když se řekne káva, měla by se vám vybavit Brazílie, která zaujímá ve vývozu kávy poměrně suverénně první místo. A když se řekne brazilská káva, měla by se vám vybavit Santos, neboť se jedná o tu vůbec nejpopulárnější brazilskou odrůdu kávy arabika. A jelikož je Santos jakousi osvědčenou klasikou, k...